Описание
«Колумбия Эксельсо» — экспортный класс колумбийской арабики, обозначающий крупное зерно, прошедшее строгий отбор. Кофе выращивают в основных кофейных регионах Колумбии: Антиокия, Калдас, Киндио, Рисаральда, Толима, Уила, Каука и Нарьо. Высота произрастания варьируется от 1000 до 2000 метров. Высокогорье замедляет созревание ягод, что способствует формированию сложных и насыщенных вкусовых оттенков. Название происходит от испанского excelso — «превосходный».