Колумбия Эксельсо

Горчинка: Низкая

Кислинка: Высокая

Обработка: Мытая

Оценка: 82,25

Регион: Колумбия

Сорт: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Weight: 1000 g

Описание

Описание

«Колумбия Эксельсо» (Excelso) — сорт кофе, экспортируемый из Колумбии. Название обозначает крупные кофейные зёрна высокого качества, которые проходят строгий отбор.

География выращивания: кофе выращивается в нескольких главных кофейных регионах Колумбии, включая Антиокию, Калдас, Киндио, Рисаральду, Толиму, Уила, Кауку и Нарьо. Обычно выращивается на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Высокогорье способствует медленному созреванию кофейных ягод, что позволяет им развивать более сложные и яркие вкусовые профили.

Название: «Эксельсо» переводится с испанского как «превосходный». 
Вам может понравиться: