Оставьте свои контакты
И мы свяжемся с вами в течении 5 минут
Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.
Аврора кофе - это стиль жизни
Мы занимаемся обжаркой кофе и оптовыми поставками в Северной столице России, городе Санкт-Петербург.
В ассортименте представлены позиции со всего кофейного пояса: от Латинской Америки до Азии - в моносортах и смесях.
Основные страны-поставщики нашего кофе – Бразилия, Колумбия и Эфиопия. Мы лично перепробовали множество сортов и отобрали самых надежных фермеров в этих странах.
В ассортименте представлены позиции со всего кофейного пояса: от Латинской Америки до Азии - в моносортах и смесях.
Основные страны-поставщики нашего кофе – Бразилия, Колумбия и Эфиопия. Мы лично перепробовали множество сортов и отобрали самых надежных фермеров в этих странах.
Акции
Благодаря 7 этапам проверки зёрен, на обжарку попадают только самые лучшие. Это гарантирует высокое качество нашего продукта, которым мы так гордимся.
Благодаря 7 этапам проверки зёрен, на обжарку попадают только самые лучшие. Это гарантирует высокое качество нашего продукта, которым мы так гордимся.
Бразилия Мицуи
Натуральная обработка, лесной орех, шоколад, апельсин
от 910
р.
Компания MITSUI ALIMENTOS была основана выходцами из Японии семьей Иошиока в 1959 г. Компания поставляет кофе из множества регионов Бразилии, один из которых Серрадо.
Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат. Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях.
Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не бывают в тени. Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора крайне мала. Классический кофе из Бразилии - с плотным сливочным телом, невысокой кислотностью и шоколадно-ореховым букетом.Рекомендуемые способы заваривания: эспрессо, турка, мокка
Кофе в Серрадо выращивается на территории штата Минас-Жерайс. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат. Почва в Серрадо гораздо беднее высокогорных вулканических почв и постоянно требует удобрения. А ярко выраженный засушливый сезон заставляет фермеров применять искусственное орошение на огромных площадях.
Кофейные деревья растут прямо под солнцем и никогда не бывают в тени. Производство кофе в Серрадо самое механизированное в мире, доля ручного сбора крайне мала. Классический кофе из Бразилии - с плотным сливочным телом, невысокой кислотностью и шоколадно-ореховым букетом.Рекомендуемые способы заваривания: эспрессо, турка, мокка
Вьетнам Робуста
Натуральная обработка, Темный шоколад, орехи Специи
от 930
р.
Способ обработки: сухая
Высота произрастания: 500-600 метров над уровнем моря
Одна из наиболее нейтральных робуст из всех
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков,специи, попкорн
Высота произрастания: 500-600 метров над уровнем моря
Одна из наиболее нейтральных робуст из всех
У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков,специи, попкорн
Уганда Другар
Натуральная обработка, горький шоколад, очень плотное тело
от 880
р.
Обработка : Сухая
Регион: горы Рувензори (Юго-Западная Уганда)
Высота произрастания: 1400–1800 метров над уровнем моря
Готовый напиток обладает плотным шелковистым телом, приятной легкой крепостью благородного красного вина. Во вкусе присутствуют ноты винограда, апельсина, жареного миндаля. На послевкусии и при остывании зерно раскрывается сладкими ореховыми нотами в дополнении восточной специи - гвоздики. Кислотность – минимальная.
Регион: горы Рувензори (Юго-Западная Уганда)
Высота произрастания: 1400–1800 метров над уровнем моря
Готовый напиток обладает плотным шелковистым телом, приятной легкой крепостью благородного красного вина. Во вкусе присутствуют ноты винограда, апельсина, жареного миндаля. На послевкусии и при остывании зерно раскрывается сладкими ореховыми нотами в дополнении восточной специи - гвоздики. Кислотность – минимальная.
Эфиопия Сидамо
Натуральная обработка, шоколад, кедр, цитрус, легкое шелковистое тело
от 1120
р.
Этот кофе выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря, почвы здесь вулканические
Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация.Приблизительно 1500 квадратных миль Эфиопии покрыто посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Весь кофе относится к местным разновидностям арабики, здесь не выращивается ребуса. Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами, чаще всего это грейды ниже 5ого. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров. Кофе с нотами сухофруктов, какао и черного чая. Плотное обволакивающее тело. Рекомендуемые способы: эспрессо, турка, мокка
Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация.Приблизительно 1500 квадратных миль Эфиопии покрыто посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Весь кофе относится к местным разновидностям арабики, здесь не выращивается ребуса. Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами, чаще всего это грейды ниже 5ого. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров. Кофе с нотами сухофруктов, какао и черного чая. Плотное обволакивающее тело. Рекомендуемые способы: эспрессо, турка, мокка
Эспрессо Смесь №1
Сбалансированная смесь с гладким телом и продолжительным шоколадным послевкусием
от 975
р.
В состав входят три разных кофе: Другар, Бразилия и Эфиопия. Смесь выделяется низкой кислотностью и плотным, кремовым телом. Эфиопия дает небольшие фруктовые оттенки в этом бленде, а Уганда и Бразилия отвечают за сладость и тактильность. Отлично подойдет под автоматические кофемашины и молочные напитки.
Славчик бленд
Смесь с яркимароматомм барбариса и плотным шоколадно-ореховым телом
от 975
р.
Смесь кофе из Бразилии и Колумбии. Равные пропорции подчеркивают баланс между разными способами обработки: умеренная кислотность красного яблока дополняется нотами жареного ореха и послевкусием какао. Тело плотнее среднего, сливочное. Подходит для автоматических кофемашин и молочных напитков.
Камора-82
Сбалансированный бленд с горечью, состоящий из 80% арабики из Уганды и 20% робусты из Вьетнама
от 880
р.
Смесь для любителей «классического» кофе без кислотности: Робуста «Голубой Дракон» из Вьетнама и Уганда Другар — это отличный выбор для автоматических кофемашин и кофе для дома и офиса. Понятный простой бленд обжарки чуть темнее средней, с нотами какао и пряностей. Тело очень плотное, густое.
Камора-55
Сбалансированный бленд с горечью, состоящий из 80% арабики из Уганды и 20% робусты из Вьетнама
от 880
р.
Смесь для любителей «классического» кофе без кислотности: Робуста «Голубой Дракон» из Вьетнама и Уганда Другар — это отличный выбор для автоматических кофемашин и кофе для дома и офиса. Понятный простой бленд обжарки чуть темнее средней, с нотами какао и пряностей. Тело очень плотное, густое.
Эфиопия Йергачеффе
Мыта обработка , лесные ягоды, бергамот, легкое чайное тело.85,25 баллов
от 1325
р.
Обработка : мытый
Высота произрастания: 1900–2100 метров над уровнем моря
Ягоды созревают в тени деревьев (shade grown). Сбор кофейных ягод осуществляется вручную.
Кофе из области Иргачеффе в регионе Сидамо, Эфиопия, считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и климата. Высота произрастания кофейных деревьев и длительная ферментация придают зернам уникальный вкус. Напиток получится лёгким, похожим на чай, со вкусом зелёного винограда и кориандра и ароматом бергамота. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Rwanda Mutetli
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Высота произрастания: 1900–2100 метров над уровнем моря
Ягоды созревают в тени деревьев (shade grown). Сбор кофейных ягод осуществляется вручную.
Кофе из области Иргачеффе в регионе Сидамо, Эфиопия, считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и климата. Высота произрастания кофейных деревьев и длительная ферментация придают зернам уникальный вкус. Напиток получится лёгким, похожим на чай, со вкусом зелёного винограда и кориандра и ароматом бергамота. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Rwanda Mutetli
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Руанда Мутателли
Мытая обработка,вишня, цитрус, черный чай, тростниковый сахар,86 баллов
от 1515
р.
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Кения Рукира
Мытая обработка,черная смородина , лимон , шоколад,86,25 баллов
от 1515
р.
Кофе, выращенный в регионе Ньери и обработанный на станции обработки Рукира, которая обрабатывает кофе от 676 маленьких фермеров из округа Ньери.
В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.
В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.
Эфиопия Йергачеффе
Мыта обработка , лесные ягоды, бергамот, легкое чайное тело.85,25 баллов
от 435
р.
Обработка : мытый
Высота произрастания: 1900–2100 метров над уровнем моря
Ягоды созревают в тени деревьев (shade grown). Сбор кофейных ягод осуществляется вручную.
Кофе из области Иргачеффе в регионе Сидамо, Эфиопия, считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и климата. Высота произрастания кофейных деревьев и длительная ферментация придают зернам уникальный вкус. Напиток получится лёгким, похожим на чай, со вкусом зелёного винограда и кориандра и ароматом бергамота. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Rwanda Mutetli
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Высота произрастания: 1900–2100 метров над уровнем моря
Ягоды созревают в тени деревьев (shade grown). Сбор кофейных ягод осуществляется вручную.
Кофе из области Иргачеффе в регионе Сидамо, Эфиопия, считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и климата. Высота произрастания кофейных деревьев и длительная ферментация придают зернам уникальный вкус. Напиток получится лёгким, похожим на чай, со вкусом зелёного винограда и кориандра и ароматом бергамота. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Rwanda Mutetli
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Гватемала Уетенанго
Мытая обработка, какао, темные ягоды, приятное тело какао
от 380
р.
Обработка : мытый
Высота произрастания: 1400-2000 метров над уровнем моря
мягкий, сбалансированный кофе. Тело легкое, в горячей чашке чуть шероховатое. По мере остывания вкус становится более гладким. Оттенки также меняются от миндального и лесного ореха, сухофруктов и вафли к зрелой сливе и даже шоколадному брауни в послевкусии. Однако в основном вкусе шоколада немного, скорее улавливаются сливочные ноты. У кофе легкая, но хорошо заметная фруктовая кислотность.
Кофе является важной сельскохозяйственной культурой Гватемалы.
высококачественный кофе с большим разнообразием вкусов.
Высота произрастания: 1400-2000 метров над уровнем моря
мягкий, сбалансированный кофе. Тело легкое, в горячей чашке чуть шероховатое. По мере остывания вкус становится более гладким. Оттенки также меняются от миндального и лесного ореха, сухофруктов и вафли к зрелой сливе и даже шоколадному брауни в послевкусии. Однако в основном вкусе шоколада немного, скорее улавливаются сливочные ноты. У кофе легкая, но хорошо заметная фруктовая кислотность.
Кофе является важной сельскохозяйственной культурой Гватемалы.
высококачественный кофе с большим разнообразием вкусов.
Руанда Мутателли
Мытая обработка,вишня, цитрус, черный чай, тростниковый сахар,86 баллов
от 395
р.
Кофе из Руанды обладает насыщенной и яркой кислотностью и комплексным вкусом.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
В данном лоте в кислотности преобладает вишня, а на дискрипторах сухофрукты от красной сливы до кураги с черным чаем.
Кения Рукира
Мытая обработка,черная смородина , лимон , шоколад,86,25 баллов
от 530
р.
Кофе, выращенный в регионе Ньери и обработанный на станции обработки Рукира, которая обрабатывает кофе от 676 маленьких фермеров из округа Ньери.
В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.
В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.
* опт от 5кг
Оставьте свои контакты
И мы свяжемся с вами в течении 5 минут
Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.
Кофейня под ключ
Мы занимаемся поставкой оборудования для кофеин. С нами вы можете открыть кофейню, поставить самое современное оборудование и получать каждый месяц 5 кг кофе бесплатно!
Кофейня под ключ
Мы занимаемся поставкой оборудования для кофеин. С нами вы можете открыть кофейню, поставить самое современное оборудование и получать каждый месяц 5 кг кофе бесплатно!
Ascaso Barista T zero
от 24.000 в месяц
р.
Conti CC100
от 20.000 в месяц
р.
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ22
от 2.000 в месяц
р.
Кофемашина Proxima Dr.coffee F3 Plus
от 85.000 в месяц
р.
Посмотреть еще
Почему выбирают нас
3 причины, почему мы нужны вам
КачествоКаждая поставка зеленого кофе проходит 7 этапов проверки, что позволяет нам быть уверенными в качестве продукта
СкоростьУ нас собственная служба доставки, которая способна привезти заказ уже на следующий день после оформления
СервисМы оказываем полный комплекс услуг для кофеин - от поставки кофе до ремонта оборудования и обучения персонала
Что говорят наши клиенты
Контакты
+7 (921) 427-07-38
Coffeereserv@gmail.com
Офис:
Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, д. 9
Производство:
Санкт-Петербург, ул. Ванеева, д. 10
Coffeereserv@gmail.com
Офис:
Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, д. 9
Производство:
Санкт-Петербург, ул. Ванеева, д. 10
